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塩少々はどれくらい？ 知っておきたい「計量」の豆知識 - はてなブックマークニュース 料理のレシピを見ていると、調味料の量を表す「大さじ1」「2カップ」「少々」などの言葉がよく登場します。計量スプーンや計量カップが手元にない場合、どうやって計ればいいのか迷いますよね。そこで、計量器の正しい使い方や、一目で分かる素材別の重量表、ごはんを炊くときの水加減など、"計量"に役立つエントリーを集めてみました。 ■ 知っておきたい、計量器の正しい使い方 ▽ 計量器と正しい計り方 : お料理基礎...
