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【ぴっ】ピクルスの作り方教えて【ぴっ】 ギャバンという会社から、ピクリングスパイスという ミックスが発売されています。 例えばきゅうりなら、まず塩でもんでおきます。 鍋に酢･水･塩･砂糖と スパイスを入れ、煮立ったら熱いままきゅうりにかけ、ひと晩くらい 置いておく。これでｵｯｹｰ。 わざわざピクリングスパイスを買わなくても、唐辛子、ローリエ、 マスタードシードがあれば良いかと思われ。 わしんちのピクルスの作り方。 材料・・・酢：水：梅酒...
