包丁について知っておくべきすべてのこと : ギズモード・ジャパン

包丁について知っておくべきすべてのこと : ギズモード・ジャパン Oct 27th 2012, 23:03 包丁について知っておくべきすべてのこと : ギズモード・ジャパン インテリア , キッチン 包丁について知っておくべきすべてのこと 2012.10.26 21:00 包丁をいつも使ってる人も、「本当に包丁のこと知ってるの？」って聞かれるとウッと詰まるでしょうね... 包丁選び、基本の切り方を知っとくだけでも調理は楽になります。洋包丁の基本をシャノン・ラティン（Shannon Lattin）さんが1枚のインフォグラフにまとめてくれたので、目につくところだけ簡単に訳... harax 料理