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調味料やスパイスを使い分けられるように味覚を訓練する方法 : ライフハッカー［日本版］ オフにやること , 健康 , 趣味 , 食生活 調味料やスパイスを使い分けられるように味覚を訓練する方法 2012.11.04 10:00 味覚は基本的に5種類に分類されるそうですが、ご存じでしょうか。もし、6種類あると感じるのであれば、それは金属の味もカウントしていると思われます。 しかし、世の中にはおよそ1000種類もの味があり、掛け合わせによってはさらに多くのバリエーションがあるでしょう。さ...
